Kurucumuz Hacı Halil İbrahim Efendi 1955'li yıllarda Kütahya'nın Tavşanlı ilçesinin Vakıf Köyünde ilk leblebi tavalarını kurarak leblebiciliğe başlamıştır. İlerleyen yıllarda oğlu Emin Deniz'in de bu mesleği benimsemesiyle Tavşanlı merkezde teknolojik imkanları kullanarak ürün çeşitliliklerini ve üretim kapasitelerini arttırmışlardır.

Şimdilerde ise Emin Deniz Kuruyemiş isimli şirketimiz Leblebi Atölyesi markasını da bünyesine katarak 4. kuşakla beraber ilk günden gelen lezzet ve kalitesini arttırarak 3 perakendesi ve imalathanesiyle birlikte aynı ruhla hizmet vermeye devam etmektedir.